दूध और किशमिश, दोनों ही अपने आप में पोषण से भरपूर फूड आइटम्स हैं। इन दोनों को मिलाकर खाने से स्वास्थ्य को कई तरह के फायदे मिल सकते हैं। आयुर्वेद में भी दूध और किशमिश के मिश्रण को अमृत के समान माना जाता है। इसलिए हम यहां दूध में किशमिश को भिगोकर खाने के फायदों के बारे में बताने वाले हैं। आइए जानते हैं कि दूध में किशमिश भिगोकर खाने से हमें क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
- कब्ज से राहत- किशमिश में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाती है।
- पाचन शक्ति बढ़ाता है- दूध में भीगी हुई किशमिश डाइजेस्टिव एंजाइम्स के सीक्रेशन को बढ़ावा देती है, जिससे खाना आसानी से पच जाता है।
- एसिडिटी से राहत- यह मिश्रण पेट में एसिडिटी को कम करने में मदद करता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।
- दिल की बीमारियों का खतरा कम- किशमिश में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है।
- खून साफ करता है- दूध में भीगी हुई किशमिश खून को साफ करती है और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाती है।
- दिल को मजबूत बनाता है- किशमिश में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
- हड्डियों को मजबूत बनाती है- दूध कैल्शियम का एक अच्छा सोर्स है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। किशमिश में मौजूद कैल्शियम हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए और भी फायदेमंद होता है।
- मांसपेशियों को मजबूत बनाती है- किशमिश में मौजूद मैग्नीशियम मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और थकान को दूर करता है।
- त्वचा को निखारती है- किशमिश में मौजूद विटामिन और मिनरल त्वचा को स्वस्थ और ग्लोइंग बनाते हैं।
- बालों को मजबूत बनाती है- दूध और किशमिश दोनों ही बालों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो बालों को मजबूत और शाइनी बनाते हैं।
- एनर्जी का स्तर बढ़ता है- दूध और किशमिश दोनों ही एनर्जी का अच्छा सोर्स हैं।
- इनसोम्निया से राहत- दूध में मौजूद ट्रिप्टोफैन तत्व नींद को बेहतर बनाने में मदद करता है।
- एनीमिया से बचाता है- किशमिश में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है, जो एनीमिया से बचाती है।
- रात को सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध में मुट्ठी भर किशमिश भिगो दें।
- सुबह खाली पेट इन किशमिशों को दूध के साथ खा लें।
- जिन लोगों को डायबिटीज है, उन्हें किशमिश सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।
- अगर आपको कोई एलर्जी है, तो दूध में भिगोई किशमिश खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
