ब्लड शुगर, पीसीओडी, थायराइड और मोटापा जैसी लाइफस्टाइल डिजीज का कारण खराब दिनचर्या और खानपान होता है। पुरुषों की तुलना में थायराइड की समस्या महिलाओं में अधिक देखी जाती है।यह एक हार्मोन नियामक ग्रंथि होती है और इसमें इंबैलेंस होने की वजह से हार्मोन आवश्यकता से कम या अधिक मात्रा में उत्पादन होने लगता है। थायराइड को नियंत्रण में रखने के लिए आमतौर पर प्रतिदिन खाली पेट एक दवा खाने के लिए दी जाती है।
हरा धनिया न केवल अपनी सुगंध के लिए बल्कि सेहत को लाभ पहुंचाने के लिए भी जाना जाता है। यह नेचुरल प्रोडक्ट सूजन को काम करता है और पाचन में सहायता करता है। अगर आप थायराइड को जड़ से खत्म या इस पर कंट्रोल पाना चाहते हैं तो सुबह के समय खाली पेट हरे धनिया का सेवन शुरू कर दें।
थायराइड की समस्या के लिए धनिया सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ में से एक होता है धनिया में कई विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट अच्छा भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर में सेल्स को फ्री रेडिकल से होने वाले क्षति से बचाव करने में मदद करते हैं। थायराइड ग्रंथि के लिए धनिया के बीजों का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में भी किया गया है।
हरा धनिया में विटामिन A, K और C, पोटैशियम, डाइटरी फाइबर, आयरन, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और थायराइड को कंट्रोल करने के साथ-साथ कमजोरी, बैड कोलेस्ट्रॉल, मस्तिष्क, हार्ट हेल्थ और ब्लड शुगर लेवल को ठीक रखने में भी मदद करते हैं।
थायराइड की समस्या होने पर फ्रेश हरा धनिया की पत्तियों को पानी से धोकर साफ कर लें और इसे मिक्सी की मदद से पेस्ट बनाकर रोजाना सुबह के समय खाली पेट हल्के गुनगुने पानी के साथ मिलाकर सेवन करें। नियमित रूप से हफ्तेभर इसे पीने से थायराइड कंट्रोल हो सकता है लेकिन एक महीने के बाद इसे पीना बंद कर दे।
धनिया के हरे पत्तों को साफ करने के बाद ब्लेंडर या मिक्सी की मदद से इसका जूस तैयार कर लें। अब इसमें नींबू का रस, शहद और आधा कप पानी अच्छे से मिक्स करके ताजा रस के रूप में रोजाना खाली पेट इसका सेवन करने से आपको लाभ मिलेगा।थायराइड होने पर दो चम्मच धनिया के बीजों को एक कप पानी में मिलाकर 10 से 15 मिनट तक उबालें और जब यह थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें। जब यह गुनगुना रह जाए तो इसे छान कर सुबह खाली पेट चाय की तरह पिएं। ज्यादा असर पाने के लिए आप इसमें शहद भी मिक्स कर सकते हैं।
