बस कुछ ही दिनों में आने वाली है। रोशनी का यह पर्व इस बार 31 अक्टूबर को मनाया जा रहा है। फेस्टिव सीजन तो मिठाइयों के बिना अधूरा ही माना जाता है लेकिन अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो मीठा सोच-समझकर ही खाना चाहिए। ऐसे में आप मिठाई के ये ऑप्शन ट्राई कर सकते हैं।
- कुछ ही दिनों में दीवाली का त्योहार आने वाला है।
- रोशनी का यह पर्व मिठाइयों के बिना अधूरा है।
- ऐसे में डायबिटीज के मरीजे इस दौरान ये मिठाइयां ट्राई कर सकते हैं।
आप दीवाली के मौके पर स्वादिष्ट और हेल्दी भी ट्राई कर सकते हैं। बिना झंझट बनने वाली इस मिठाई को बनाने के लिए सूखे नारियल, कंडेंस्ड मिल्क और बेहद कम मीठे का इस्तेमाल किया जाता है। नारियल फाइबर और हेल्दी फैट से भरपूर होता है, जो शुगर अब्जॉर्प्शन को धीमा कर देता है।
अगर आप परिवार में भी कोई डायबिटीज का मरीज है, तो दीवाली के मौके पर आप उनके लिए गुड़ और सूजी का हलवा बना सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान है, सामान्य तरीके से सूजी का हलवा बनाएं और इसमें चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करें। गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ग्लूकोज कंट्रोल करने में मदद करता है।
डार्क चॉकलेट (कम से कम 70% कोको), कोकोनट क्रीम और वेनिला के मिश्रण से बना यह मूस कम कार्ब्स के साथ एक शानदार स्वाद प्रदान करता है। डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इसका ब्लड शुगर पर कम प्रभाव पड़ता है।
