प्रोटीन हमारे शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है। इसका पर्याप्त सेवन कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है। हमारे शरीर में प्रोटीन की कमी न हो इसलिए एक्सपर्ट प्रोटीन से भरपूर फूड्स खाने की सलाह देते हैं। जिसमें मांस, मछली, समुद्री भोजन, अंडे, डेयरी उत्पाद, बीन्स, दालें, नट्स, बीज और सोया जैसे प्रोडक्ट्स शामिल हैं।
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लेकिन क्या हो जब प्रोटीन ही सेहत के लिए नुकसानदायक हो। कुछ बीमारियों में अधिक प्रोटीन वाले आहार का सेवन आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे में, उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बहुत ज़रूरी है। चलिए, जानते हैं किन लोगों को हाई प्रोटीन वाले फूड्स का सेवन करने से बचना चाहिए?
किन बीमारियों में हाई प्रोटीन आहार खतरनाक हो सकता है:
- किडनी की बीमारी: आपको किडनी की बीमारी है, तो आपके शरीर में प्रोटीन को ठीक से संसाधित करने में मुश्किल हो सकती है। अत्यधिक प्रोटीन से किडनी पर भार पड़ सकता है, जिससे स्थिति खराब हो सकती है।
- यूरिक एसिड: यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि वाले लोगों के लिए, उच्च प्रोटीन आहार यूरिक एसिड के स्तर को और बढ़ा सकता है। यूरिक एसिड एक पदार्थ है जो आपके शरीर में प्यूरीन के टूटने से बनता है, और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से लाल मांस और सीफूड, में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है। यदि आपका यूरिक एसिड स्तर पहले से ही उच्च है, तो उच्च प्यूरीन आहार का सेवन करने से गठिया और गुर्दे की पथरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
- डायबिटीज: डायबिटीज वाले लोगों में, उच्च प्रोटीन आहार ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है, लेकिन अगर उन्हें किडनी की बीमारी या नेफ्रोपैथी है तो यह उनके लिए हानिकारक हो सकता है।
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यदि आप किसी विशेष स्वास्थ्य समस्या से जूझ रहे हैं, तो अपने आहार में प्रोटीन की मात्रा के बारे में अपने चिकित्सक से बात करना महत्वपूर्ण है। वे आपको अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए सही मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने के लिए व्यक्तिगत सलाह दे सकते हैं।
