महंगाई की मार के बीच आम जनता को बड़ी राहत मिली है। अगस्त में घर में पकाए जाने वाले भोजन की लागत में कमी आई है। इनमें शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के भोजन शामिल हैं। इन दोनों थालियों की लागत घटने में सावन के पवित्र महीने की महत्वपूर्ण भूमिका रही। इस दौरान कई जरूरी खाद्य पदार्थों की कीमतों में गिरावट देखने को मिली है।
- शाकाहारी भोजन की कीमत अगस्त में 31.2 रुपये रह गई।
- यह जुलाई के 32.6 रुपये प्रति प्लेट से 4 प्रतिशत कम है।
- मांसाहारी थाली भी जुलाई की तुलना में 3 फीसदी सस्ती हुई। टमाटर और पोल्ट्री की कीमतों में गिरावट से अगस्त के दौरान घर में पकाए जाने वाले भोजन की लागत में कमी आई है। इसकी वजह सावन का पवित्र महीना रहा, जिसमें बहुत से परिवार नॉन-वेज नहीं खाते। यह जानकारी घरेलू रेटिंग एजेंसी क्रिसिल की एक रिपोर्ट से मिली है। इसके मुताबिक, शाकाहारी भोजन की कीमत जुलाई के 32.6 रुपये प्रति प्लेट से 4 प्रतिशत घटकर अगस्त में 31.2 रुपये रह गई। पिछले साल अगस्त में यह 34 रुपये थी।क्रिसिल की ‘रोटी राइस रेट’ रिपोर्ट बताती है कि मांसाहारी थाली की कीमत पिछले महीने की तुलना में 3 प्रतिशत घटकर 59.3 रुपये रह गई। हालांकि, एक साल पहले के मुकाबले यह 12 फीसदी महंगी हुई है। इस मासिक रिपोर्ट के अनुसार, टमाटर की कीमतें घटकर 50 रुपये प्रति किलोग्राम पर आ गईं। यह मासिक आधार पर 23 फीसदी और सालाना आधार 51 फीसदी की गिरावट है। इसी वजह से खाने का दाम भी कम हो गया।
