सर्दियां आने के साथ होने वाली मौसमी बीमारियों से बचाव में तुलसी का काढ़ा एक रामबाण की तरह होता है। तुलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीमाइक्रोबियल गुण इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं और कई तरह के इन्फेक्शन से आपको बचाते हैं। आइए इस आर्टिकल में जानते हैं तुलसी का काढ़ा बनाने की आसान विधि और इसे पीने से मिलने वाले फायदे।
- तुलसी के काढ़े में आप कई औषधीय जड़ी-बूटियां मिला सकते हैं।
- सर्दियों में तुलसी का काढ़ा शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है।
- रोजाना तुलसी का काढ़ा पीने से कई बीमारियों से बचाव हो सकता है।
तुलसी, आयुर्वेद में एक बेहद खास औषधीय पौधा है। इसकी पत्तियों में ढेरों औषधीय गुण छिपे होते हैं जो इसे कई समस्याओं में रामबाण बनाते हैं। चाहे आप इसकी पत्तियों को चबाएं या इसका काढ़ा बनाकर पिएं, तुलसी आपकी सेहत के लिए हर तरह से फायदेमंद ही होती है। तुलसी को इम्युनिटी बूस्टर के रूप में जाना जाता है। खासकर बदलते मौसम में जब सर्दियों की दस्तक शुरू हो जाती है, तो तुलसी का सेवन आपको कई तरह के सर्दी-खांसी और इन्फेक्शन से बचाने में काफी मदद करता है। यही वजह है कि हमारे बड़े-बुजुर्ग हमेशा से सुबह खाली पेट तुलसी का काढ़ा बनाकर पीने की सलाह देते आए हैं।
- फ्रेश तुलसी के पत्ते – 10-15
- अदरक का टुकड़ा – 1 इंच
- काली मिर्च – 4-5 दाने
- लौंग – 2-3
- दालचीनी का छोटा टुकड़ा – 1
- पानी – 2-3 कप
- शहद (स्वादानुसार)
- सबसे पहले तुलसी के पत्तों को अच्छी तरह धो लें और बारीक काट लें। अदरक को भी धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इसके बाद एक पैन में पानी डालकर उबाल लें।
- उबलते पानी में तुलसी के पत्ते, अदरक, काली मिर्च, लौंग और दालचीनी डालें।
- मीडियम आंच पर 5-7 मिनट तक उबलने दें।
- गैस बंद कर दें और काढ़े को ढक्कन से ढककर 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
- एक कप में छानकर निकाल लें। बस फिर आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर पी सकते हैं।
- आप दिन में दो बार तुलसी का काढ़ा पी सकते हैं।
- सर्दी-खांसी में राहत के लिए आप दिन में 2 बार तक इसे पी सकते हैं।
- आप तुलसी के काढ़े में थोड़ी सी हल्दी भी मिला सकते हैं। हल्दी में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
- तुलसी का काढ़ा गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को डॉक्टर की सलाह के बाद ही लेना चाहिए।
- अगर आपको किसी भी तरह की एलर्जी है, तो तुलसी का काढ़ा पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
- तुलसी का काढ़ा इम्युनिटी को मजबूत बनाता है, जिससे संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है।
- तुलसी के एंटीवायरल गुण सर्दी, खांसी और बुखार में राहत देते हैं।
- तुलसी पाचन को बेहतर बनाने और कब्ज को दूर करने में मदद करता है।
